台南-阿江鱔魚

說到台南，除了蝦捲、蝦餅之外，應該不少人還可以聯想到鱔魚麵!
這鱔魚麵要處理的好，可就是需要真工夫了。
阿江，一定是很多人的首選。
這邊有熱血阿江全攻略參考

話說那天本來想吃米粉的，不過客人當下還蠻多的，
阿江就直接跟我說啦~!!
『現在很忙沒空弄米粉，只有麵』
彼此的一個眼神交流，他就知道了!!

這鱔魚一咬，脆，就是脆，完全沒有什麼腥味!!
這麵吸收了醬汁，那撲鼻來的香味令人失去理智。
我都還沒有足夠的時間去體會完全部的滋味。
就已經全吃光了!
一盤100。值得嗎?保證值得~