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2012年2月26日 星期日

新竹-大海拉麵


大海無量~~~~~~~~~~
當然不是這一招。
是新竹的大海拉麵,感謝那個什麼小吃的臭臉回答,讓我在天冷的時候吃到大海拉麵。
拿單子點菜,湯頭可以選濃、普、淡。麵條也可以選擇軟硬度。依個人口感來選擇。
辛苦了在寒冷天氣還穿著短熱褲的正妹。
噹噹,上菜了。
地獄拉麵:(140)
 蔥拉麵:(150)
    滿滿的一把蔥落在豚骨拉麵上,
    每一口的麵都吸的到那蔥的香味,
    每一口的湯都吃的到那滿滿的蔥。
    那叉燒,好柔嫩又多汁。
    好湯頭、好蔥、好麵、好叉燒、高CP值

2012年2月19日 星期日

員林-謝米糕


位於中正路上的謝米糕,是很多吃過的人的回憶!!
因為對阿財的口味也忘的差不多了,所以也不知道該如何比較。
外帶排隊,內用會有人帶位。座下來沒三秒就會有人來問要吃什麼了。
服務上真的是稱的上:迅速、簡潔、有力。
主角米糕(中碗)30:
吃起來出奇的順口,咕嚕咕嚕的不小心就會通通吸光。
搭上爽口之有醃過的小黃瓜,吸光了都還不會覺得油膩!!
燒肉(小):
這燒肉有炸過,外面一層酥脆的皮。
雖然是冷盤,但是麵皮還是一樣會讓你吃起來卡滋卡滋的。
配上最標準的薑絲與醬油膏,其口感清新自然。

菊花肉(中):
江湖上說,來謝米糕沒吃菊花肉就不算是來吃過。
這肉真的是鮮甜,我在吃的時候,隔壁桌的小妹妹一直問她媽能不能也來一盤。
不過她媽說有點燒肉了,不能再點菊花肉了。

肉羹湯:
雖然名為羹湯,但實際喝起來卻是清湯。
湯頭裡滿滿的筍絲鮮甜味,而肉羹是雖無咬勁,卻是入口即化。
這樣子一餐下來,或許因為我是吃中碗的,所以是完全沒感覺到飽。
而且吃完了以後嘴裡是幾乎不會感覺到油膩。
真的很好吃。非常值得專門跑一趟過來!

2012年2月13日 星期一

頭份-建成冰果室


位於頭份的建成冰果室是很多當地人的回憶。

每每夏天一到,就會自動的往那邊去報到。

『老闆,一碗雜冰(50元)』

說不上來的好滋味,明明就都一樣是紅豆、綠豆還有花生,

可偏偏就是愛這一味!

做五個月休七個月。月份記得挑好去!!

竹南-竹南啤酒廠


這來到了竹南不能少的就是這一味。『公賣局現烤香腸!!』

一條25元,再配上無限續杯的生啤酒,正是人生一大享受。

夏天又快到了,不要客氣,就去一直喝吧!!

酒駕別找我就好了。

2012年2月6日 星期一

台南-徐媽媽早點


說到台南的早點,第一個想到的一定是勝利早點。
別遜了。要吃。就要吃跟別人不一樣的,才能顯示出你的特別!!!
想想,你帶團出門,人家說早餐是不是吃勝利早點,
當你說『NO』的時候,大家那一臉茫然看你的表情,會讓你鼻子都伸長。

專業解說這邊有
徐媽媽早點,來這邊每個人都會點的就是這一道。
『招牌沙茶蛋餅』
那麵糊餅皮,有別於其它家,獨特軟Q軟Q的口感。
培根是因為我點了招牌沙茶蛋餅+培根。
入口你會發現,那沙茶的香勁十足,卻不油!!
令人回味,忍不住一口接著一口!!只有讚而以!

台南-阿江鱔魚



說到台南,除了蝦捲、蝦餅之外,應該不少人還可以聯想到鱔魚麵!
這鱔魚麵要處理的好,可就是需要真工夫了。
阿江,一定是很多人的首選。
這邊有熱血阿江全攻略參考

話說那天本來想吃米粉的,不過客人當下還蠻多的,
阿江就直接跟我說啦~!!
『現在很忙沒空弄米粉,只有麵』
彼此的一個眼神交流,他就知道了!!

這鱔魚一咬,脆,就是脆,完全沒有什麼腥味!!
這麵吸收了醬汁,那撲鼻來的香味令人失去理智。
我都還沒有足夠的時間去體會完全部的滋味。
就已經全吃光了!
一盤100。值得嗎?保證值得~

2012年2月5日 星期日

宜蘭-阿宗芋冰城




充滿著古早味的冰,其美味難以言喻。
店門口那台古董腳踏車,已經道盡了這一切的歷史。
濃濃的芋頭香,綿密的口感有別於義式冰淇淋!
進去的時候不要想太多,直接喊『招牌』來一杯就好了。
不過癮的時候再來續杯!
店內用的話,吃完離開的時候請順手將杯子帶出去門口丟!!

2012年2月2日 星期四

花蓮-七星潭上的大腸包小腸




出門去花蓮之前,正巧看到了歐弟的節目在介紹,想說就去試試好了。
正所謂天上人間~
那米腸兄夾著香腸弟,中間再帶點酸菜小黃瓜,辣醬再加進去!!!
咬下一口,你以後就不會去跟人搶什麼逢甲大腸包小腸了!!
全套50,半套不知道。
一個字『讚』

花蓮-無名燒餅店



位於建國路二段正對吉安路。
為什麼叫無名燒餅店,小弟確實不知,只記得扛棒上面只有早點兩個字。
來這兒吃早點,必點燒餅。
來這兒點燒餅,必搶。
一次出七張,張張是王牌!!
那煎台上靜靜躺著的燒餅,並不會因為客人的增加而有變動。
按著SOP標準加工時間慢慢加工。
最後撒上的芝麻,遇上火熱的燒餅,瞬間融為一體。
從中間下刀切割的時候,還可以聽的到那酥脆的餅皮嘎嘎聲響。
夾上蛋或是油條,拿在手上那滿足的感覺至今無法忘懷。
令人熱淚盈框!!

花蓮-一元飯店



聽起來很像飯店的名字,可是他卻是早餐店。
是一間賣水煎包的早餐店!
那厚厚的皮搭上那鮮嫩的肉,再加上那皮上帶著煎過的酥黃色。。
撲鼻而來的是麵香、汁香、肉香~
讓人胃口大開。不過有些人不愛皮厚的水煎包就是了。
令我驚訝的是。。其實。。韭菜盒比較好吃耶~"~